Z cebulką, marynowane w occie lub w oleju. Płukane z soli matiasy lub gotowe filety śledziowe a'la matjas. W pysznych przystawkach lub sałatkach śledziowych. Do tego bardzo popularny przepis na tatara ze śledzia, sałatki śledziowe i inne przepisy na śledzika. Śledzie po kaszubsku, po sułtańsku, korzenne (w marynacie korzennej), a'la Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym. Zupa grzybowa. Zupa ze świeżych pomidorów z kurkami. Kaszotto z kurkami i pomidorami. Dorsz na risotto dyniowym z kurkami. Kasza jaglana z kurkami i jajkiem sadzonym. Czarny makaron z kurkami i pomidorami. Zapiekanka z kurczakiem, grzybami i fasolką. Przepisy na dania z kurkami. Placki jaglane zrobiłam na kolację dla wszystkich naszych małych gości. Wyszło mi 17 sztuk niedużych placków, to tak w sam raz dla trójki bardzo głodnych dzieci. Tego typu szybkie placki jaglane powstają w moim domu, gdy zostaje mi kasza jaglana z obiadu, z dnia poprzedniego, śniadania lub z południa. Kasza jaglana jest bezglutenowa i należy do najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych. Ma właściwości antywirusowe, usuwa z organizmu nadmiar wilgoci – doskonale sprawdza się w czasie kataru i infekcji. Warto zachęcać dzieci do spożywania kaszy jaglanej, bo wzmacnia odporność. W tym poście zebrałam zbiór inspiracji i Desery z kaszy jaglanej - pomysły i przepisy na wyjątkowe desery na bazie kaszy Kasza jaglana to jedna z najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych kasz. Mimo, że przez długi czas wykorzystywana była wyłącznie do dań słonych i wytrawnych coraz częściej można natknąć się na przepisy, które traktują ją jako bazę do Chleb z kasza jaglaną: 200 g kaszy jaglanej. 370 ml wody. 40 g posiekanych orzechów włoskich. 50 g siemienia lnianego. 20 g nasion chia. 1 łyżeczka Proszku do pieczenia bez glutenu Dr. Oetkera. 40 g rozpuszczonego oleju kokosowego*. 200 ml napoju sojowego*. Zapiekasz w piecu lub tosterze, czy też na grillu elektrycznym i masz gotowe danie w kilka minut. To łatwe przepisy na kolację, które można dowolnie modyfikować w zależności od dostępnych w lodówce składników. 4. Serek wiejski z dodatkami. Serek wiejski ma dużo białka, do tego dobrze komponuje się z wieloma składnikami. Przygotowanie sałatki: Buraka dokładnie myjemy, zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do rozgrzanego do ok. 190 stopni piekarnika. Po upieczeniu, buraka studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Na talerzu układamy ugotowaną kaszę jaglaną, sałatę oraz plasterki buraka. Gotową sałatkę posypujemy uprażonymi Więcej informacji na temat naleśników z kaszy jaglanej. Kasza jaglana to taki uniwersalny składnik, z którego jesteśmy z stanie zrobić coraz więcej rzeczy. Kto by pomyślał, że z kaszy można zrobić naleśniki? A jednak, da się do tego są pyszne, idealnie nie tylko dla dorosłych ale także dla dzieci. Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Przepisy; kasza jaglana dieta gsZa. W diecie każdego z nas powinny znaleźć się produkty zbożowe z pełnego przemiału, które są źródłem węglowodanów złożonych. Wśród nich wymienić trzeba pełnoziarniste płatki, makaron, wypieki z mąk o wysokim typie i grube kasze. Te ostatnie można jeść każdego dnia – zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk i ekspert VII edycji kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” opowiada, jakie kasze będą idealne na różne pory dnia. Kasze to uniwersalny produkt, który można wykorzystać w każdym posiłku. Są niskoprzetworzone, nie zawierają konserwantów, barwników i innych dodatków, co sprawia, że posiłki z nimi są wyjątkowo zdrowe i odżywcze. Kasza na śniadanie O poranku sprawdzą się kasze, które możemy podać na słodko, np. z owocami, konfitur czy jogurtem i cynamonem. Przyrządzone w ten sposób dodadzą nam energii, której tak z rana potrzebujemy. – Na śniadanie zjedzmy kaszę mannę gotowaną na mleku, z wiśniami i prażonymi płatkami migdałów, lub kaszę jaglaną ugotowaną na wodzie, do której dodajmy jogurt naturalny oraz truskawki i borówki. Pomysłem na pierwszy posiłek w ciągu dnia może być również kasza gryczana w formie malinowego budyniu – wyjaśnia Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk i ekspert kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”. Na śniadanie możemy upiec też chleb z kaszy gryczanej. To pieczywo pełnoziarniste, uzyskane z „pełnego ziarna gryki”, czyli bardzo pożądane w codziennej diecie. Na obiad W porze obiadowej wybierajmy przede wszystkim kasze grube, tzw. krupy, jak gryczana, jaglana, a spośród kasz jęczmiennych – pęczak. – Pęczak ma spośród kasz najwięcej żelaza, cynku i witaminy B1. Z kolei kasza gryczana (niepalona) to bogactwo magnezu, witaminy PP i B2, jest też dobrym źródłem białka. Kasza gryczana i pęczak mają więcej błonnika niż jaglana, dlatego posiłek z ich udziałem będzie bardziej sycący. Jednak osoby borykające się z problemami przewodu pokarmowego powinny wybierać kaszę jaglaną, gdyż strawi się szybciej i krócej będzie zalegać w żołądku – tłumaczy dietetyk. Kasze można zastosować w kuchni również w mniej standardowy sposób. Na przykład manna doskonale sprawdzi się zamiast bułki tartej, kiedy robimy kotlety. Ugotowane kasze, takie jak gryczana, jaglana lub jęczmienna, warto połączyć z mięsem bądź warzywami i ulepić pulpety. Kaszami faszeruje się też warzywa, jak cukinię, bakłażana czy paprykę. – Na wartości zyska również zupa z dodatkiem kaszy. Podajmy rosół czy pomidorową z kaszą jaglaną, a uzupełnimy posiłek w witaminy z grupy B, które odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego – podpowiada ekspert. I na kolację Ostatni posiłek powinien nas wyciszyć i zapewnić spokojny sen nocą. By prawidłowo wydzielała się melatonina, która pomaga zasnąć, należy w trakcie kolacji dostarczyć aminokwasu – tryptofanu. To właśnie z niego powstaje hormon snu. Tryptofan znajdziemy przede wszystkim w produktach białkowych, jak mięso, ryby i jaja, ale niemałym jego źródłem są też produkty zbożowe, np. kasza gryczana, owsiana i jaglana. – Ugotowane kasze połączmy z pieczonymi warzywami, np. burakiem, cukinią i czerwoną cebulą. Dodając trochę sera białego, podniesiemy jeszcze ilość tryptofanu. Możemy też przygotować pastę z soczewicy lub fasoli i zjeść ją na chlebie gryczanym. Innym pomysłem jest sałatka z sezonowych warzyw z dodatkiem ugotowanej kaszy, która została nam z obiadu – wymienia Monika Stromkie-Złomaniec. Wybrane przepisy na śniadanie: KASZA JAGLANA Z JOGURTEM I OWOCAMI (1 PORCJA) • 5 łyżek kaszy jaglanej • Jogurt naturalny (kubeczek 170g) • 1 łyżeczka miodu • Garść malin i borówek • 1 łyżka uprażonych płatków migdałów Namocz kaszę w zimnej wodzie na godzinę, by pozbyć się z niej goryczki. Następnie wypłucz na sitku pod bieżącą wodą, przełóż do rondelka, zalej wodą na ok. 1-2 cm ponad poziom kaszy i dodaj szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. W razie potrzeby dolej trochę wrzątku. W tym czasie jogurt wymieszaj z miodem. Ugotowaną kaszę przełóż na talerz, polej jogurtem, posyp owocami i migdałami. BUDYŃ Z KASZY GRYCZANEJ (KILKA PORCJI) • 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej • 1 łyżka soku z cytryny • 3 szklanki malin • 1 mały banan • 1-2 łyżeczki miodu Kaszę gryczaną przepłucz na sitku, zalej ciepłą wodą, dodaj sok z cytryny i odstaw na około 8 godzin (zrób to na wieczór, przed pójściem spać). Rano wypłucz kaszę ponownie na sitku. W kielichu blendera zmiksuj maliny z bananem i miodem, dodaj kaszę i blenduj do uzyskanie gładkiej konsystencji. Rozlej do miseczek, udekoruj malinami i listkiem mięty. Ogólnopolska kampania promocyjno-edukacyjna „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych, sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Więcej informacji o kampanii znajduje się tutaj: fot. Adobe Stock Wiele osób nie ma nawet pojęcia, jak przydatnym i smacznym składnikiem jest kasza jaglana. Przepisy na nią to nie tylko kasza z sosem – możesz z niej przyrządzić pyszne kotlety, placuszki, a nawet wegańskie ciasto! Przed ugotowaniem kaszy jaglanej bardzo ważne jest, by wypłukać ją raz zimną wodą, a potem 2 lub nawet 3 razy wrzątkiem. Niewypłukana kasza ma gorzki smak, potrawy z niej mogą więc wyjść naprawdę niesmaczne – szczególnie te na słodko. Kotlety z kaszy jaglanej i marchewki Inaczej określane po prostu jako placki z kaszy jaglanej. Jeśli planujesz zaserwować je jako kotlety, uformuj większe kule i podawaj je np. z opiekanymi ziemniaczkami i surówką. Jeśli chcesz je podać jako placki, objętość może być mniejsza – nie wymagają wtedy towarzystwa, ale smakują doskonale z dodatkiem sosu czosnkowego. Składniki na około 14 kotletów: 2 szklanki kaszy jaglanej, ugotowanej według przepisu na opakowaniu, 3 duże marchewki, 1 cebula, 3 łyżki mąki kukurydzianej lub 1 jajko, 2 ząbki czosnku, pieprz, przyprawa curry, sól, bułka tarta lub mąka kukurydziana, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Marchewkę zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek drobno posiekaj (lub również zetrzyj na tarce) i lekko podsmaż. Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaj z marchewką, cebulą i czosnkiem. Dodaj pietruszkę i wyrób ręcznie masę. Dodaj jajko, aby kotlety z kaszy jaglanej lepiej się kleiły. Jeśli nie chcesz używać jajek, użyj mąki kukurydzianej. Placki dopraw curry, solą i pieprzem. Wymieszaj. Gotową masę na kotlety wstaw na 30 minut do lodówki. Formuj ze schłodzonej masy placki z kaszy jaglanej, jeśli chcesz możesz obtoczyć je w bułce lub mące kukurydzianej. Smaż na rozgrzanym oleju. Smacznego! Kasza jaglana z warzywami Kasza jaglana z warzywami może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa, na przykład do pieczonych żeberek. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki, cebula, 1/2 cukinii, 1/2 czerwonej papryki, olej, sól, zioła prowansalskie, pieprz. Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa umyj i pokrój. Kaszę przepłucz wodą i ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Na patelni (najlepiej głębokiej) rozgrzej olej i zeszklij cebulę. Potem dorzuć na patelnię pozostałe warzywa, duś przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszaj. Na patelnię wrzuć kaszę jaglaną, wszystko razem wymieszaj i duś przez kilka minut. Kasza jaglana: przepis na słodko Kasza jaglana w tej wersji świetnie zastąpi deser. Może być też ciekawą propozycją na drugie śniadanie lub podwieczorek. Składniki: 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kaszy jaglanej, banan, bakalie według upodobań: rodzynki, morele, żurawina, łyżka wiórków kokosowych, łyżka miodu, łyżka płatków kukurydzianych, opcjonalnie: jogurt naturalny. Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalej szklanką wody i gotuj przez około 15 minut. Wymieszaj z cukrem w miseczce. Posyp wiórkami kokosowymi. Banana i bakalie pokrój, dodaj do kaszy. Wszystko wymieszaj i przełóż do mniejszych miseczek. Udekoruj odrobiną miodu i płatkami kukurydzianymi, możesz dodać także jogurt. Kasza jaglana – przepisy na każdą okazję: NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza 30-60 minut łatwe niedrogie danie więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie 12 Grzegorz, 30-60 minut bardzo łatwe niedrogie danie Kasza jaglana od rana do wieczora - bo dobra jest na śniadanie, a i na kolację też można ją zjeść. Bardzo zdrowa i powinna znaleźć się w diecie niemal każdego (z wyjątkiem cukrzyków). Nadaje się nie tylko do samodzielnego spożycia, ale również jest świetnym dodatkiem do mięs, zapiekanek, ciast, pasztetów. Idealnie łączy się ze słodkimi i wytrawnymi składnikami. Proste i szybkie przepisy z kaszą jaglaną tylko na