Magda Gessler poleca dania na Wielki Post - co warto zje艣膰? Okazuje si臋, 偶e Wielki Post u Magdy Gessler jest r贸wnoznaczny z przygotowaniem wielu wyj膮tkowych postnych potraw. Opr贸cz wspomnianych wy偶ej 艣ledzi , s膮 to r贸wnie偶 takie rarytasy, jak pierogi z dorsza, czy postny 偶ur. Wielki Post: co to jest? Wielki Post to trwaj膮cy 40 dni okres poprzedzaj膮cy Wielkanoc. Jego okre艣lenie w j臋zyku 艂aci艅skim (Quadragesima albo Tempus Quadragesimae) oznacza dos艂ownie: czterdziestnic臋, czas czterdziestnicy.W czasie trwania Wielkiego Postu katolicy przygotowuj膮 si臋 do prze偶ywania Wielkanocy, najwa偶niejszego 艣wi臋ta w ca艂ym kalendarzu liturgicznym. W jaki spos贸b stworzy膰 w sobie wielkopostn膮 przestrze艅 na Bo偶e dzia艂anie? Jak trzy tradycyjne praktyki wielkopostne, czyli modlitw臋, post i ja艂mu偶n臋, prze艂o偶y膰 na swoje 偶ycie? Pi臋tna艣cie sposob贸w na Wielki Post to nasza propozycja, by zrobi膰 cho膰 ma艂y krok. 1. Wsta艅 kwadrans wcze艣niej Co je艣膰 w czasie Wielkiego Postu? Dania kuchni staropolskiej Posi艂kuj膮c si臋 wiedz膮 etnograf贸w zebrali艣my takie potrawy i produkty w poni偶szej galerii: Zobacz galeri臋 (6 zdj臋膰) Czego nie O co chodzi w Wielkim Po艣cie? Jakie s膮 staropolskie potrawy wielkopostne? Wielki Post to wyj膮tkowy okres przede wszystkim dla katolik贸w. Trzeba jednak przyzna膰, 偶e inspiruj膮 si臋 nim te偶 osoby, dla kt贸rych kwestie religijne nie maj膮 tak du偶ego znaczenia. Bezmi臋sny obiad, czyli co warto zje艣膰 w pi膮tek z rodzin膮? Pomys艂 na obiad w pi膮tek powinien by膰 dla praktykuj膮cych chrze艣cijan przede wszystkim bez mi臋sa. Wa偶ne te偶, aby sk艂ada艂 si臋 on ze zdrowych i pe艂nowarto艣ciowych produkt贸w spo偶ywczych. Obiad dla ca艂ej rodziny musi by膰 ciep艂y, po偶ywny i syc膮cy. Wielki Post to okres w czasie, kt贸rego z diety wykluczone s膮 dania mi臋sne, a zamiast nich serwowane s膮 potrawy warzywne, rybne oraz z dodatkiem owoc贸w i bakalii. Historia da艅 postnych jest bardzo d艂uga i si臋ga wiele wiek贸w wstecz. Warto jednak wspomnie膰, 偶e obecne dania bez mi臋sa znacznie r贸偶ni膮 si臋 od tych przyrz膮dzanych dawniej. Wielki Post to okres, w kt贸rym rezygnujemy w wielu potraw na rzecz tych bezmi臋snych. Je艣li nie wiesz, co gotowa膰 w Wielkim Po艣cie postaw na ryby, kasze, warzywa, owoce i nabia艂. Hubert R贸j Czy po 艣wi臋ceniu jajek mo偶na ju偶 je艣膰 w臋dliny? Czy Wielka Sobota tak偶e jest dniem postu? Jak katolik powinien zachowa膰 si臋 tego dnia pod wzgl臋dami 偶ywieniowymi? I tak dalej, i tak dalej. Na wszystkie te pytania za chwil臋 udzielimy wam dok艂adnej i wyczerpuj膮cej odpowiedzi. Kotlety mielone Jak poszczono w Polsce kiedy艣? W poszukiwaniu potraw postnych zagl膮da艂em nie tylko do kuchni staropolskiej, ale r贸wnie偶 na kulinarn膮 stron臋 internetow膮 prawos艂awnych, a tak偶e do rozmaitych receptur klasztornych, m.in. tych, kt贸re zgromadzi艂 przeor benedyktyn贸w w Andechs ojciec Anselm Bilgri. Co je艣膰 w Wielki Pi膮tek? ilqj7.